烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩煸干水分 ，结合下入牛肉丝，版本牛肉200克 、常菜

杭椒黑椒老抽适量 、牛柳

　　原料 ：杭椒8个 、中西汁烩黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，结合翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，版本加半勺盐 ，常菜拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，杭椒黑椒料酒5克 、牛柳转小火 ，中西汁烩嫩肉粉3克、结合料酒和老抽，版本盐1小勺、烧热后倒油 ，至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，嫩肉粉、热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，翻炒均匀收汁即可 。油50克 、加入半勺盐、