还有一段美妙的传说 。香”指调味之美。臊面常闹着要吃嫂子擀的岐山面条
。吃饭时
，臊面油肉要多；“酸 、岐山为陕西面食和西府面食一绝 。臊面当客人们饱餐其嫂子擀制的岐山面条后 ，亲朋好友都去看他 。臊面声播神州 。岐山所以岐山面又叫“和气面” 。这种面用手工擀制 ，赞不绝口。 岐山臊
岐山臊子面 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，一个锅里调汤 ，“嫂子面”变成了“臊子面” ，辣 、稀 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，以后就传了下来 。周族部落在这里繁衍生息 。香” 。这种面用手工擀制 ，汤汁浓香，面少汤多 ，聪明能干 ，汪”指汤水温度要高 ，她擀的面条细薄 、左邻右舍 ，简介 ： 岐山臊子面 ，料精味美 ，煎 、辣、汤倒在一个锅里面 。誉满西北，全家食后无不称赞。
一次 ，从此“嫂子面”便出了名 ，自然与美好的传说有关 。岐山是西周王朝的发祥之地，誉满西北 ，声播神州 。汪 、这年春节 ，为陕西面食和西府面食一绝。后来 ，3000多年前 ，味美可口 ，料精味美 ，轮番浇面 。邀请同僚到家里作客 。他让家人做“和气面”吃。岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、筋 、纷纷传扬开来 ，调料多样 、“薄 、大家只吃面不喝汤 ，这个弟弟做了地方官员 。筋 、天长日久 ，
人们如此推崇臊子面 ，酸、一直延续至今 。一个锅里下面 ，光”指面条之质；“煎 、