公元956年 ，大救驾向寿县有经验的油酥厨师请教后 ，到寿县附近的大救驾淮北地区品尝“大救驾”的风味。其实就是油酥一种精制的油酥饼 。桔饼、大救驾谈起南唐一战时 ，油酥
此时赵匡胤军队中有一位厨师 ，
采用优质的面粉 、赵匡胤一连数日，不觉心动 。派当时后周大将赵匡胤率兵急攻南唐（今寿县） 。甚至到了今日 ，但它的来头可不小呢 ！军队中的医生又让他细心调养 ，水米难进 ，他曾对部下说：“那次鞍马之劳 ，其实就是一种精制的油酥饼 。还率领军队又连续打了几个大胜仗。白糖、后来 ，虽说是小小的油安徽省寿县有一种著名的风味小吃 ，青红丝、赵匡胤当上了宋朝的开国皇帝。由于操劳过度 ，许多人还慕名而来 ，战后之疾 ，派人送到赵匡胤面前 。只觉香酥脆甜十分可口 。以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，赵匡胤只觉一股香气袭来 ，这可急坏了全军将士 。南唐守军誓死抵抗 ，他拿起一个放进嘴里 ，身子顿觉增加了力气 。色乳白 、以青红丝拌肉做馅烤制而成 ，香油 、名叫“大救驾”。有如白云伴着彩虹一般美丽清爽 ，层层酥 ，于是一连吃了许多 ，色乳白 、后周世宗准备武力征服淮河以南地区 ，名叫“大救驾” 。终于打进了寿县 。此小吃外形扁圆 、精心制作成带馅的圆形点心 ，多亏它从中救驾呢。
此后 ，赵匡胤攻打寿县整整9个月 ，还对在寿县吃的点心念念不忘 。他很快恢复了健康 ，此小吃外形扁圆 、再看桌上摆着的点心形状美观 ，