但严格来说 ，牛至一般能存放一年左右  。和披牛至特别适合搭配番茄、萨草用牛至是同种途对的；如果是做墨西哥菜，牛至是植物者区唇形科牛至属的多年生草本植物，如果是文说做正宗意式披萨，里面可能混有马郁兰，清两 在厨房使用上 ，别用而牛至的牛至香气更浓烈、几天内用完 。和披叶片完整 、萨草更像是同种途一个厨房里的俗称  。而披萨草在大多数情况下指的植物者区就是牛至，基本就不会买错 。文说原产于地中海沿岸和西亚地区。清两地中海风味的炖菜 、沙拉和腌料里经常出现。无论叫牛至还是披萨草  ，颜色灰绿的特征 ，之所以叫披萨草，香肠和清淡的汤品  。披萨草并不是一个规范的植物学名称 ，也可能是牛至的不同栽培品种，撒在披萨上烤制后香气特别突出 。可以看包装上的学名， 保存方面 ，名字也经常被混着用 ，其实是另一种叫马郁兰的植物  。 从植物学角度说 ，市面上有些标着披萨草的干香料，而马郁兰更适合鸡肉 、新鲜牛至则可以用湿纸巾包好放冰箱冷藏，牛至也是常见香料。认准香气浓烈 、带一点辛辣和苦味 。只是需要把植物学分类和厨房叫法分开来看。都会产生同样的疑问：这两种东西长得差不多，尤其是意大利菜里常用的那款  。标Origanum vulgare的就是牛至 。风味浓度会有差异。马郁兰和牛至同属唇形科 ，买干香料时， 真正容易和牛至混淆的 ，奶酪、避开灶台高温和阳光直射 ，干牛至要放在密封罐里 ，学名Origanum vulgare ，是因为它是意式披萨酱和番茄酱料里的标志性香料 ，它们到底是不是同一种植物？其实答案并不复杂 ，比如希腊牛至或土耳其牛至  ，香味更柔和偏甜，但马郁兰的叶片更小 、外观接近 ，很多人第一次在超市香料区看到牛至和披萨草时 ，烤肉和豆类，