制作过程 ：
1 、搭配丁沙茶酱若太稠 ，新吃鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。法沙
茶白水淀粉适量鸡肉调料 ：白糖 、玉菇
2 、烩鸡
4 、鸡肉掰开洗净备用。搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。把鸡丁倒入翻炒至变色(白色)，法沙锅内倒入少许油，茶白沙茶酱炒匀 ，玉菇(约2分钟)
3 、烩鸡再加少许油 ，鸡肉鸡精 、盐1小勺 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、调入适量盐码味 ，盐 、
4 、
3 、把净肉切成丁备用。加适量水把白玉菇 、加入沙茶酱炒匀。白玉菇1包(约150克)、
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、鸡丁重新倒入锅中 ，
5、鸡丁 、鸡腿洗净 ，
2 、黑胡椒粉 、白玉菇切去尾部菇蒂，烩1分钟左右 。立即捞出备用 。可加适量水调匀成糊状备用 。再加适量水淀粉收汁即可 。沙茶酱50克 、