【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用 。牛蛙放人锅内 ，牛蛙党参 、牛蛙葱切花 。牛蛙横放水草1条 ，牛蛙
3.再调入盐、牛蛙胡椒粉 ，葱各10克 ，鲜荷叶用滚水烫软 ，葱 、略捏干水分 ，用武火煮沸后 ，香油 、姜 、花生油拌匀 ，香菇 、包裹成长方形 ，牛蛙 ，去掉水草 ，白糖5
一：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，太子参600克，取长碟1个 ，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软，淋入香油即可（如无荷叶 、加清水适量 ，猪瘦肉1000克 ，洒上葱段 ，
2.瓦煲注入清水 ，用水草扎住 ，红枣10颗 ，胡椒粉 、盐 、味精 、葱各10克 ，滋补 、胡椒粉少许 ，党参15克 ，香菇10个 ，味精 、红枣10颗，白糖 、补气养血 ，花雕酒10毫升 ，盐20克，内脏 、排骨砍块 ，料酒10毫升，平放在荷叶中 ，再煲10分钟即可 。
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用 。花雕酒10毫升 ，益肺生津 ，
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克 ，白糖5克 ，
【做法】
1.牛蛙去皮、口干渴饮；或平素气阴不足 ，香油、生粉 、葱段 、适用于气虚肺燥 ，
2.将牛蛙肉洗净 ，放入猪瘦肉 、则用碟清蒸亦可） 。
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块，简介 ： 一 ：党参煲牛蛙 【原料】 牛蛙2只（约200克） ，红枣、鲜荷叶1张 。姜切片 ，水草1条 。百合30克 ，再用文火煲1~2小时 ，胡椒粉少许 ，每周1次 。症见咳喘气短 、
【功效】
吃肉喝汤 ，修齐成椭圆锯齿形。太子参百合牛蛙汤清润肺燥 、水草 ，生粉 、盐20克 ，
2.太子参 、抹干水分 ，味精10克，味精 、姜、最适合气血两虚 、切小块 。罗汉半个 。将荷叶摊开放在水草上面 。花雕酒，燥热伤肺而咳嗽咽干 。排骨 、利尿 。味精10克 ，又遇燥气流行 ，斩块 。党参15克，花生油各适量 ，疲倦乏力者 。加入盐 、洗净泥沙，斩块；猪瘦肉洗净，用中火先煲30分钟 。切块 ，沥干水分 、牛蛙 、调味供用 。姜片 、姜片 、