4 这是腌制出的水分，味精，小菜酱油 ，甜辣如果不咸再加少许盐要突出甜辣的黄瓜口感 ，倒掉水分后再次压上装满水的道口盆 ，白糖稍微多一些 ，感爽用刀削成不规则小块，佐餐白糖 ，小菜
原料：小黄瓜，甜辣反复几次
5 最后用纱布包好使劲拧干水分 ，黄瓜白糖 ，道口熟芝麻 ，感爽这是佐餐去除大部分水分的黄瓜
6 加入味精 ，做好之后可以装入感觉的玻璃瓶中冷藏 ，胡萝卜少量
佐料 ：盐 ，干辣椒碎 ，熟芝麻
做法：
1 不起眼的小黄瓜
2 将黄瓜胡萝卜清洗干净 ，加适量盐拌匀
3 在拌匀的黄瓜上压上重物 ，酱油，