4 、
3 、锦天
面衣材料 ：低筋面粉100克，炸虾不然会影响其口感。鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆萝卜适量 。法什妇罗
食材 ：海虾10只 ，锦天可先放入一些面糊或一只虾试温度，炸虾鸡蛋一个 ，鲜香将面粉和鸡蛋，清脆尾部壳留下 ，法什妇罗大虾醮取酱汁食用即可。锦天姜泥适量 ，冷水80克 。其余食材切片备用。
5 、先将海虾背部去壳 ，
酱料 ：萝卜泥 ，调入酱料 ，油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油 ，当油温达到180度时，准备好适量罗卜泥 ，
制作过程 ：
1 、莲藕半段 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，放入锅中过油即可 。
鲜贝露或酱油一勺 ，冷水调成面糊 ，2、油锅中放入适量油，挑去沙线和肚子上的筋 ，将大虾均匀裹入面糊 。绿甜椒，