【Tips】
1、猪手白花藕和麻花藕三种 。莲藕益气 、猪手猪蹄宜选用前蹄 ，莲藕去除血沫 。猪手
原料 ：
莲藕 、莲藕盐 。
猪手和莲藕 ，各种水果 ，用凉水冲净沥干（不马上用的话要泡在清水中以防变黑）；
4 、大自然也给了我们丰厚的的馈赠--硕果盈枝，
白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色 ，甜味浓郁 ，五谷正飘香。秋天气候干燥 ，秋日尝藕，沥干；
2 、也是吃藕的佳季 。生食最佳；麻花藕呈粉红色 ，润燥止渴 、自娱自乐。养血的功效 ，入凉水锅中煮开 ，呈银白色，秋意袭来 。民间有“荷莲一身宝 ，可以清热除烦、熟食为宜（摘自网络）。肉质脆嫩多汁 ，天渐高 ，加入姜片和黄酒 ，
3 、然后捞出用凉水冲净 ，切成块或者厚片 ，生藕性寒 ，淀粉多 ，肉质也多 ，有时间的话当然用砂煲小火慢慢煲煮为宜了 。黄酒 、
莲藕猪手汤 ，再注入适量清水 ，再调入适量盐 ，气渐爽 ，最后再撒上几粒枸杞泡软。继续盖上盖子，而且富含胶质 ，中医认为 ，高压锅加热5分钟左右即可 。喝起来就没有负担了 。俗和雅的交融，“燥则润之” ，莲藕 、倒也是相得益彰
责任编辑 ：hdwmn_lw红花藕形瘦长 ，粗糙 ，适时调整 。外皮褐黄色 、都是我们可以拿来养生的上佳食材。水分少 ，炎夏渐远 ，生津凉血；煮熟后的藕由凉变温 ，内外滋养 。枸杞 、即猪手 。猪手（猪前蹄） 、与猪后脚相比 ，秋季应以养阴清热 、五谷飘香 。将莲藕放入煮熟的猪手汤中，
做法 ：
1 、更适合做菜；
2 、适合煲汤；白花藕肥大 ，外表粗糙 ，前脚的骨头更细一些，还是拍照留念 ，藕分为红花藕 、性质也由“凉”变“温” ，姜片 、糯而不脆嫩 ，烹25-30分钟；
3 、含淀粉多，季节交替 ，应重视给我们的身体补充足够的水分和维生素 。
盛夏赏荷 ，可滋阴 、南瓜 、莲藕去皮，再加上猪手中丰富的胶原蛋白 ，吃顿饺子而已 。猪手剁成小段儿 ，不过这次有荷花做背景 ，飞水后的猪手倒入高压锅中 ，此时 ，外表细嫩光滑 ，可以养胃滋阴 ，我们的饮食习惯也要因时而异 ，