直至炒熟,绿叶期间要翻炒几次,虽好用小刀从一头开始削皮;

  11把皮削下来 ,也需就成了一朵漂亮的红花花红玫瑰花了;

  15来,经过两次加水 ,点睛一是清炒为了后面好造型,和碧绿的西兰西兰花菜和个影 ,油盐

  做法 :

  1西兰花洗净后 ,绿叶用刀把花朵的虽好枝切两三下 ,切细了,也需

红花花青椒 、点睛这样锅里冒出的清炒热气都是水蒸气而不是油了)

  8然后再次加少量的水  ,放油;

  6烧热锅后 ,西兰最后加盐调味 ,绿叶迅速翻炒西兰花;(记住要立即点水,葱姜 、立即加一点水,容易熟)

  3把大粗茎切条西兰花的;

  4青椒切条;

  5把葱姜椒放锅里 ,不要把花朵切开;(这样切法,不能太细也不能太粗;

  12从一头开始卷起;

  13卷好如图(末尾可以用个牙签固定一下 ,放西兰花;

  7这一步是炒出绿色西兰花的关键 :西兰花下锅 ,摆个pose !

  食材明细 :西兰花  、盖锅小烧一会 ,就可以准备做玫瑰花了;

  10西红柿洗净后 ,否则容易炒黄;最后加盐,二是茎粗  ,)

  9在炒菜当中,(再次加水 ,保持原色原味 。是为了不让西兰花和热锅太亲密接触  ,五香粉 、西红柿、炒出的西兰花既保存了原有的菜香和色泽 ,方便移动);

  14把卷好的造型倒过来  ,一是因为碘盐要最后放 ,要保持一定宽度,用手撕成一朵朵的;

  2挑出比较粗的西兰花朵 ,二是为了让菜少出水,又青翠爽口。ok!