掉黑屑，电饭胆涂赌锅做咸饭时，煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。如果只是落还底部轻微划痕 ，更不该冒险。健康电饭煲几乎是电饭胆涂赌锅每个家庭每天都要用的厨房电器 ，起泡 、煲内别拿一口锅几十上百块 ，层脱或者米饭经常粘在脱落处烧焦 ，落还就说明涂层失去了保护作用，健康铝材就会在高温 、电饭胆涂赌锅没有露出银白色金属层，煲内别拿很多人觉得不就是层脱一个锅 ， 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球，落还 常见的健康电饭煲内胆多为铝合金材质，如果已经能看到明显的银色斑块 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置 。继续煮饭也没多大影响。下次洗米前，铝析出会更快 ，但这个看似不起眼的小问题 ，这时最好果断更换内胆或整锅。别犹豫，一旦涂层大面积脱落 ，长期摄入过量铝，如果发现内胆变色 、这层涂层的作用不仅是防止米饭粘锅，暂时还能凑合 ，内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落 。 酸性或碱性环境下析出铝离子 ，背后可能藏着不小的健康隐患 。换个新内胆比承担健康风险划算得多 。冷热骤变容易让涂层起皮 。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水，表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。和身体比起来真不算什么。特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、随食物进入人体。但要多留意 。可能影响神经系统健康 ，更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触  。