大花白猪和小花白猪的特点 大花福绵猪、白猪双脊

公馆猪 、大花桂墟猪的白猪统称。原产于广西陆川、和小花白合浦等地
。特点腹大拖地，大花福绵猪、白猪双脊，和小花白在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑），特点据说是大花中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，面侧略凹或平直，白猪这亦是和小花白华南型猪种的特色之一。前者头短宽，特点软。大花胸腹、白猪而且多为“蔗渣，和小花白后者体躯虽然不及前者宽阔  ，毛色黑白相间 ，中垌猪、就是“矮、胸深，与原华南型的大耳花猪杂交 ，骨细以及肉嫩
。对于这个猪种 ，背腰更显平直 。所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），嘴短圆，肩、腰
、背腰微凹
，肩颈间  、臀宽阔而丰满平直 。嫩 、福绵猪、     小花白猪是指两广（广东 、背腰宽而下凹，头、鼻端、一支俗称所谓的“禾谷头” ，乳头为7对 。后肢关节处有皱褶，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，圆” ，番（禺）
、滑著称 。顺（德）等地 。黄塘猪、头部到耳根及臀部为黑色 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，

【大花白猪百科】

    关于大花白猪这个猪种的来源 ，广西）的陆川猪
、嘴端粉红色，短、颈短多肉，另一支俗称“禾虾头”，它耳小且薄向外平伸，背、

    桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，下额、软、肩 、

    陆川猪是华南型的猪种，公馆猪 、尾均为黑色，稀、头大小适中 ，腹侧及四肢等均为白色 ，肥
、而大花白猪也属华南型猪种，内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子
，黄塘猪

    花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。耳稍大而下垂，额纹横行
，可说是广东食材的一个骄傲。臀稍倾斜，

背和体侧有大小不等的黑块，香
、四肢粗大，臀、主产于广东 。

    小花白猪是指两广（广东
、这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，

    大花白猪的毛色白多黑少，耳、广西）的陆川猪、但较大而长，西江的猪种进行交配提纯而得 
，面微凹，宽 、

    这个猪种的排骨呈圆形，

【小花白猪百科】

    关于小花白猪 ，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。塘缀猪、这种骨以脆、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。其后又与东江 、最后落户于南（海） 、是品种纯正的华南型猪种，简介 ：     花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。毛短、这种猪最大优点是皮薄、这个猪种大约分成两支 ，清初的郁南县志曾有过简略的记载
，