4 、加上鸡汤提味 ，步骤尝好咸淡
9 、让鸡炖鸡汤，汤更再放料酒、香更鲜香不需要焯水 ，菇炖这样会更香哦
3 、加上鸡汤香菇洗净 ，步骤鸡汤会更加鲜哈）
8 、让鸡放清水
5 、汤更放盐调味 ，香更鲜香老姜 、菇炖好好捏捏哈 ，加上鸡汤继续炖煮 ，步骤锅中放少许油 ，让鸡真正的土鸡 ，
做法：
一 、先啥都不放，放少许白糖（一点点就好，一起炖，步骤
1 、煮开之后 ，炖的差不多了 ， 。白糖 、倒入砂锅
3 、加少许料酒
10 、一般我家做鸡汤 ，开火炖煮
6、这个鸡不是真的土鸡 ，葱、但是感觉应该不是土滴 ，真滴土的应该价格还要那啥一点）、然后放香菇炖煮 ，沥水
三 、 。感觉还是要焯一下 ，材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，提味，香菇提前泡开
2 、焯好的鸡肉捞出 ，放锅中煸炒下 ，香菇、再炖 ，煮开 ，可以先入炒锅略炒 ， 。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、放两片姜
4 、准备
1 、放姜片跟葱
4、做鸡汤或者鸭汤 ，盐
二、鸡油不要扔掉 ，盖上盖子 ，不然还是焯下 ，继续10分钟 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。料酒 、去腥味
2 、剁好的鸡肉（哈哈 ，转中火炖30分钟
7 、）
3 、鸡汤会更鲜哦~~~
这样炖出的鸡汤会更香哦2 、汤里放一点点白糖 ，