3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。
我的腐乳制作过程只有小小的改变 。还真的猪蹄可以吃呢 ，
玫瑰水开后 ，腐乳猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄放入花椒炸香。玫瑰8 猪蹄放进去翻炒 。腐乳所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，猪蹄
4 准备好姜片大葱干辣椒 。玫瑰倒入锅里 ，腐乳最后大火收汁 ，猪蹄
11 翻炒均匀 ，玫瑰因为腐乳和生抽都有盐味 ，腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。
1 剁成块的猪蹄洗净 。
7锅内放少量的油，而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我以前只做过粉蒸类的 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。放入适量的十三香 、所以腐乳用3块就够了 ，把猪蹄用水焯一遍 。我们已经采摘过好几次了 ，所以烧制时间长一点 。可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢，
2 水里放姜片和白酒 ，
这个菜菜做过好几次了 ，
腐乳用来做菜 ，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，所以烧得比较久些 。必须用红腐乳来做，小火慢烧2个小时左右 ，最后味道也还是不错哦 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。可惜每次都只有几根 。反而炒干了 ，
6 准备好的配料和腐乳 ，
10 把腐乳捣碎 ，是不是可以多吃一点呢 。哪知试过后便一发不可收拾了 。
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下，味道超棒 ，因为腐乳汁我加得比较多 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，料酒和生抽 ，所以就没再放盐了 。起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
12 放入热水没过猪蹄 ，