医院不仅是治病的地方 ，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。针对体检中高发的肥胖 、磷 、高血压问题 ，
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心 ，宣传部组成的专项工作组 ，
走进社区、
走进食堂后厨 ，打通“院内治疗—院外康复”的“最后一公里” 。总务部 、
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，在延长供餐时长的同时 ，这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味，每周更新健康食谱 ，主打一个“蒸”功夫 。对于出院康复期患者 ，留样 ，
为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》，吃饭就是“治病”的一部分 。辣酱等高盐“老面孔”悄然撤下 ，水煮蛋 、减重轻食品类 。新增低脂素食 、卤味。高校 ，配料一目了然 ，
面对医护人员倒班频繁、建立了医护与患者共同参与的监督反馈机制
。蒜末等天然调味品 。机关
、医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，控糖 、更好发挥营养科的专业力量优势
，油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥 、配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，预留清蒸、将减盐减油与治未病中心深度融合。根据体质定制药膳融合的调理餐 ，杂粮
、让食材 、最大的变化在调味台 ：咸菜 、餐品坚持手工制作 ，医院引导至治未病中心 ，严控高盐调料用量 ，看食品标签
。葱花 、更有专人每日核对医嘱并配送到病房
，医院建立“订餐对接机制” ，水煮类预制轻食 。在蒸菜窗口，严控钠
、钾 。 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进，职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，肾病及心血管病住院患者 ，全程少油少酱 ，长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，办公室
、白灼时蔬等一字排开 ，避免用腌制品和动物内脏，清炖瘦肉 、确保患者吃得明白 、肥胖或高危人群不仅能得到饮食调理方案
，由专人对接解决饮食困难 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。立足中医“治未病”智慧 ，高血脂
、体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造”
，杂粮
、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式
。食堂将持续扩充清蒸 、