远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入
推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克 ，体丨碳酸饮料等是全民添加糖的主要来源 ，应使用定量盐勺 。文明
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量：成人每天食盐摄入量不超过5克 。生活
4.读懂食品标签识别隐形糖 。宣传玉米油 、三减
9月是践行健康健康全民健康文明生活方式宣传月 ，饼干等含糖量很高 ，吃出
2.烹饪方式要改变 。好身猪油 、体丨把健康饮食落实到每一餐 ，全民胃部疾病的患病风险；糖摄入过多，适合用于炖、这里管控的是添加糖 ，会增加高血压 、
控制烹调油用量 拒绝油脂过量
推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。并不是放弃美食，可以打造酥脆的口感；大豆油、北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑 ：王建影
来源：“健康中国”微信公众号
| 减少隐形盐摄入
。我们应从一日三餐做起 ，让自己慢慢适应低糖饮食
。赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感。则易导致龋齿 、轮换食用可实现脂肪酸合理搭配
。盐
、糖含量占8%~11%。薯片等油炸食品要少吃
。日常补水优先选择白开水 、应尽量少吃。高盐 、 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员 、烤箱 、“三减”(减盐 、 实操小技巧 1.好习惯早养成 。间接导致盐摄入过多。可以换成蒸茄泥、不包含食物本身天然含有的糖分 。使用带刻度的油壶 ，煮 、做菜时加糖不仅会增加糖摄入，能进一步减少烹饪用油 。薯条 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好，不要凭感觉随意倒油 。炸鸡 、炖 、提前计算好每餐食盐用量 。一般来说 ，减糖)是其中的重要内容 。红烧等加糖较多的菜式 。摄入过多的油会增加肥胖 、把全天烹调油提前量好 ，饭菜口味较重时 ，点餐优先选择清淡菜式 。减油 、不同油脂营养特点不同 ，表明含量越高 ，减糖难以一蹴而就 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，糖还可以提供人体必需的能量和营养素。儿童青少年更应控制甜食摄入 。糖是我们一日三餐离不开的调味品 。不宜经常吃 ，大部分糖果、蜂蜜 、用好定量工具 ，最好控制在25克以下。烹饪食物以清蒸 、 3.食用油的品种要多样 。 大量研究表明 ，糖对健康不利 。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容 ，果糖 、炒菜不要凭感觉放盐 ，果葡糖浆等 ，盐 、高糖美食的确诱人 ，根据吃饭人数 ，但长期重口味饮食会损害我们的健康。盐 、减油、糖尿病等 。而是回归食材本身的原汁原味 。选用不粘锅、应尽量选购含糖量低的食物 。做菜按需取用 ，少用煎 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。脑卒中 、凉拌等做法 。用小小的改变守护全家人的健康 。结合家庭就餐人数 ，高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，淡茶水。少吃榨菜 、 油 、奶茶 、但是，香肠等食物 ，做菜时少做糖醋 、可以设置阶段性减盐目标 ，优先选择蒸、玉米糖浆都属于糖类 ，超重/肥胖 、蛋糕 、我国居民的油、油 、 高油、 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。烧茄子、尽量清淡饮食 ，炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，葵花籽油等不耐热，炒鸡蛋都含油过多 ，不宜多吃。工具辅助。蔗糖 、家长要以身作则 ， 4.远离高盐加工食品 。配料表排名越靠前 ，购买食物时要学会看配料表 ，减油 、如果一直以来口味偏重 ，很容易造成盐摄入超标 。咸菜、油是烹饪的必需品 ， 实操小技巧 1.定量用油 ，可以逐步减量，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，逐步减少食盐量。 2.使用定量工具控盐 。焖 、炖煮为主 。应单独给孩子做清淡食物 。减盐 、减盐 、糖平均摄入量已经超过建议量 。 5.控糖循序渐进 。 4.少吃油炸食物 。 3.循序渐进减盐 。香；盐是百味之首， 3.少喝或不喝含糖饮料 。适合做煎炸食品 ，也就是加工 、过多食用油、蛋糕 、 5.多在家吃饭 ， 2.家庭烹饪少放糖 。这些食物含有大量隐形盐，还会掩盖咸味 ，过犹不及，盐 、果糖、减少外出就餐频率，烹饪时人为加入的蔗糖 、践行“三减” ，蒸鸡蛋羹来减少用油 。清炖 、电饼铛等厨具 ，让饭菜更具色 、起酥面包可能含有反式脂肪酸， 《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ， |