做法：
1、水果果干(蔓越莓和柠檬皮丁)用约30ml朗姆酒浸泡至软后连同酒液一起倒入打发的风味黄油中拌匀 。再继续入炉烘焙至熟 。磅蛋切开后可以明显看到果干 ，糕搭果风推荐这两个搭配 。出绝
水果磅蛋糕(宽4.5cmx高5cmx长23cm细长模一条 ，配水这个杏仁粉是味磅大杏仁磨成的粉 ，鸡蛋放室回温 ，蛋糕余下的水果料我又做了一个小的迷你中空模版 ，黄油100克、风味放入预热好的磅蛋170度烤箱 ，蔓越莓颜色突出 ，糕搭果风或者打散后隔温水回暖 ，出绝低筋面粉+杏仁粉+泡打粉混合 ，配水添加了杏仁粉，味磅烤30-40分钟左右即可 。把面糊装进裱花带 ，涂抹过黄油的模具 ，所以主要是用来提味 。加入一半的果汁与黄油搅拌均匀 。外加11cm×4.7cm中空模一个)
原料 ：低筋面粉60克、
4 、适当震荡 。
9、
4、分类分别称重 。果干50克 、取一半量的面粉筛入黄油中拌匀，
3 、避免不好脱模 。切开后切面不明显 ，
6、
5、每加入一次要充分搅拌均匀后再加入下一次 。比较漂亮 。鸡蛋如果从冰箱里面取出 ，否则冷的蛋液加入到黄油中，分多次加入蛋液 ，芒果汁30ml 、模具涂黄油 ，软化的黄油切小块，不是杏仁霜哈。烤30-40分钟左右即可 。撒上面粉 ，
友情提示 ：
1 、中层 ，柠檬皮丁和蛋糕颜色相近 ，
10 、再加入余下的果汁 ，倒入面糊约7分满 ，做防粘处理 。填入模具中 ，也可以用其他果汁代替 。黄油软化 ，杏仁粉40克 、模具中铺上油纸 ，
3 、加入糖粉打至发白 。拌匀后再筛入余下的面粉，全蛋100克 、糖粉60克 、我用的是蔓越莓干和柠檬皮丁 ，让蛋糕更加好吃 。烤制约10分钟左右的样子，用刮刀抹平表面 。
7 、
2、加了柠檬皮丁的蛋糕 ，放入预热好的170度烤箱 ，中层 ，把面糊搅拌均匀有光泽 。
2、一点都不腻口 。表面会行程一层硬壳，很容易造成黄油成碎渣 ，泡打粉1/2 、建议室温回暖 ，果干可以自选 ，
芒果汁我是用浓缩果汁兑了一点清水中和的，用刀子在蛋糕中间划开一道口子 ，8 、每吃一口都可以咬到清新的柠檬皮丁，澥掉的样子 。