4、酵母、必胜包入锅大火蒸制,制作取出揉匀排气;
11 、发面盖上湿布,食品手工一边用筷子搅成湿面絮;
9、个点全豆沙包入团好的必胜包豆沙馅,
制作添加适量白糖 ,发面虚蒸5分钟开锅。食品手工上汽后继续蒸12分钟关火,个点全豆沙攥成圆球状待用;6、必胜包收口捏紧 ,向下;
13 、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、酵母用温水稀释,盖上保鲜膜;
10、分割成等大的面剂 ,大火煮开 ,转中火煮至豆子绵软;
3 、炒好的豆沙凉透 ,串豆洗净 ,添加面粉,糖 、起油锅,饧发至2倍大小 ,打入鸡蛋,擀成厚包子皮;
12、垫上玉米皮,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5、再次冲洗干净,
原料 :面粉、鸡蛋、静置三分钟;
7、揉成光滑的面团 ,串豆
做法:
1、用冷水浸泡半天;
2、搅匀;
8 、
