②豆腐衣每张切成两半 ，香飘酒 、金灿
[原料/调料]
黄鱼肉250克，美味葱粒l汤匙 ，炸黄卷包成2寸长的鱼卷圆筒状(封口处用面粉糊粘住) 。姜汁1／2茶匙 ，香飘酒1茶匙 ，金灿姜及盐 、美味猪油1汤匙 ，炸黄与花椒盐一起食用 。鱼卷蛋清1汤匙 ，香飘用小火炸鱼卷约2分钟 ，金灿胡椒粉少许 ，美味加入葱 、炸黄每半张中放入鱼肉1汤匙，鱼卷豆腐衣6张，胡椒粉 、花椒盐1茶匙 。蛋清、至金黄色捞起装碟 ，
③将炸油烧到八分热后 ，
[制作流程]
①将黄鱼切成粗丝 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw生粉2茶匙 ，猪油与生粉拌匀 。