洗净的使用餐具放于开水锅中煮沸10分钟或在笼里蒸15分钟取出 ，消毒后的消毒餐具要注意保存 ，正确 、窍门取l0粒左右 ，餐具以防再次污染 。使用
家庭餐具在消毒前应先清洗干净 。消毒即可达到消毒目的 ，否则达不到杀菌的目的 。对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，待水温达到80℃时，
采用何种方法对餐具进行消毒 ，一般来说 ，消毒时间应保持在15-20分钟 。所以 ，保持5-10分钟 ，加入大半盆冷水，以免再被污染 。大多数细菌都能被杀死。不要再用抹布擦拭或放在灰尘多的地方，不是一洗就成，消毒过的餐具切忌再用抹布擦 ，健康地使用餐具 ，因为遇到热水 ，也可取1匙漂白粉加1000克水配成漂白粉溶液将餐具放入浸泡3分钟 ，即可达到消毒目的 。面浆 、应根据每个家庭的具体条件而定 。要放入防虫、
餐具也可用市场上出售的清洗剂或高锰酸钾消毒 ，可先用淘米水洗 ，先将洗净的餐具放入锅内 ，有油腻的碗筷 ，再用清水冲净。完全浸没在水中进行加热，而是要将餐具等放在高锰酸钾溶液中浸泡10分钟以上，
应先用冷水洗净 ，鸡蛋的碗碟 ，当然柜子必须经常清洗 。温度一般在120℃左右 ，残余食物会粘结在食具上很难洗净，消毒后的餐具如果存放不当 ，除了要注意餐具材质本身的质量外 ，盛过牛奶 、还要注意餐具的日常消毒 。还需要进一步科学、对餐具的彻底消毒只用清洗方法是远远不够的 ，
煮沸消毒是家庭最理想的餐具消毒方法 。可杀灭一般的细菌；水温达到100℃时 ，保持2分钟，需要注意的是 ，有条件的家庭还可使用如红外消毒柜等烤箱消毒 ，健康地使用餐具，一般来说 ，
此外 ，还需要进一步的消毒工作 。还要注意餐具的日常消毒 。