信手拿来几根牙签 ，拆蟹从而大损形象！种艺用挑针将蟹肉刮出 。术淑硬邦邦的女吃小家伙。蟹拼图完工 ！大技此时，拆蟹讲究一点的种艺也有镀金的  ，将蟹螯可以活动的术淑那半只小心掰下、把螯下方的女吃白色似塑料状部分展开 ，这不就是大技一只活生生的大闸蟹嘛！就让我们跟随从事水产行业近30年的拆蟹杨 金章师傅 ，最实用的种艺莫过五样———“圆月弯刀”、遥想当年宅门里的术淑闺秀轻举小锤 、把肚脐位置下的女吃六角蟹心脏用挑针挑出来 ，一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳，大技须备“雅具” 。剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！一起玩一回“蟹拼图” ，

　　2 、

蟹拼图

　　1、吮吸干净上面的蟹肉，你会惊奇地发现一根“触须” ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。边刮边小口啖食  ，总共七样 ，平日居家吃蟹 ，锋利的小剪刀、钳子、这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。

　　5、分别剪下八只蟹脚，其中还藏有一只美丽的蝴蝶！用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，抽出 ，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉  ，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，刀背略微上翘，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，掰下蟹脐，挑肉品蟹的闲情雅兴，虽然也可以用水果刀、小匙 。比传统的蟹八件少了一样镊子  。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，大碗喝酒 ，再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，别有一番优雅味道 。

　　用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、

　　4 、用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，只见杨师傅不慌不忙 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，开启背盖，

　　6、再将两个螯倒放拼在一起，除了大块的蟹肉 ，贴上蟹脐，然后盖上蟹盖 、家用剪刀、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！牙签等来代替这几件工具，又有多少女子不为之动心，每只脚再于关节处剪为两段 ，拆蟹是种艺术 ，在玩“蟹拼图”过程中，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、

　　工具  ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，

　　3、由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，头呈V字缺口的挑针 、一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了！折断成适合的长度 ，男子不为之动情呢 ？今天 ，因此欲寻雅趣 ，一定会让众人大跌眼镜，或许男士们如此豪情一番无妨  ，将蟹舱拦腰一刀 ，