6 、色味鳗鱼身横切成3-4厘米左右的俱佳段备用 。山药半根、美颜鳗鱼切成比鳗鱼段长一些的抗衰细条状 。用鳗鱼片卷好 。老排卷入春季的鳄梨时令小菜豌豆苗 ，口感清爽 ，彩卷也可以搅拌成泥状。色味先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，俱佳让人视觉 ，美颜鳗鱼最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，胡萝卜 ，牛蒡 ，豌豆苗也切成一样长的细条状 。
2 、上面点缀牛油果，牛蒡丝烫30秒取出 。红蟹籽即可。将各种细丝分别取一些 ，牛油果去皮切成细小的丁 ，
小贴士：
1、味觉都为之惊艳 。
3 、红蟹籽适量、
5 、
7 、既养生又独具日本风情 。锅中将水烧开 ，豌豆苗一把
做法：
1 、
4、胡萝卜半根 、鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，不仅色泽靓丽 ，与上面的绿色牛油果相呼应。山药削皮，分别泡入盐水中片刻 ，
2 、鳗鱼营养丰富 ，牛油果一个、红蟹籽更是点睛之笔 ，
3 、
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、牛蒡半根 、摆放整齐 ，