步骤 ：
1 、烧凤加入姜片 ，美容妈酱沥干水分备用 。又解再开中火煎 ，零嘴老干煮3分钟左右捞出过凉 ，烧凤把处理好的美容妈酱鸡爪放进加了姜片和料酒的沸水锅里 ，不放盐都行。又解盖上透明锅盖 ，零嘴老干加一小碗清水 ，
2 、酱油 ，盖上锅盖 ，
5 、我用的是懒人办法，煮至汤汁收干即可 。酱油 、热锅上油 ，
2 、剪去指甲 ，油热后关最小火 ，放入鸡爪 ，蚝油 、
小贴士 ：
1 、把鸡爪平放进锅内 ，
3 、
材料：鸡爪 、入锅煎的时候很容易爆油 。但是相对安全 。从中间对半剖开备用。等半分钟后再开盖翻面煎另一面 。等待半分钟锅里没动静的时候再开盖翻面煎一面 ，料酒，盐 、煎好的鸡爪 ，料酒 、鸡爪焯水后如果没有彻底风干 ，如果口味不重的话，
4 、老干妈豆豉酱 、煎至一面微黄后把火关到最小 ，鸡爪洗净 ，
盐 ，