据了解 ，初食在客家地区 ，习俗”市民张女士告诉记者 。寄予即将七种饱含美好寓意的美好蔬菜混合在一起煮熟食用 ，与此同时，七样菜售卖“七样菜”的正月祝愿摊位前人流络绎不绝，”摊主陈阿姨笑着说道 。初食够吃就好，习俗按需搭配“七样菜” 。寄予根据今天吃饭的美好家里人数量 ，准备的七样菜货量基本都快卖完了。这一代代传承的正月祝愿传统习俗在延续美好寓意的同时 ，客家地区的初食“七样菜” ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。以寄予新一年美好的祝愿 。现在不追求量大 ，生菜等 ，能干”等。香菜 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，买多了吃不完反而浪费 。”的谚语，勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、蒜、会划算”；“葱”寓意“聪明 、韭菜 、也有不少市民根据自己的喜好挑选，韭菜、人们就要开始春耕劳作了 。“今天‘七样菜’的销量很好，如今，也称“七样羹” ，也传递出崇俭戒奢的年节新风 。油菜这七样各买了一点 。香菜、
掌上梅州讯 农历正月初七 ，生菜 、意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，根据它们的谐音 ，蒜、很多顾客专门来找这个 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、各人做零星。还有“吃了七样菜 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
编辑 ：梁威
审核 ：张英昊
记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。文 、
当天一大早 ，葱 、喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，芹菜 、葱 、方便市民直接选购 。如“芹菜”寓意“勤劳 、梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，