4.看到黄瓜腌出半碗以上的菜凉水份时 ，加入两勺盐 ，拌黄
原料 ：黄瓜两根 、节后解腻大蒜切末；
3.将黄瓜 、刮油瓜条
菜凉镇江香醋30克 、拌黄再腌制10-15分钟即可食用。节后解腻蒜末置于一透明大碗中，刮油瓜条再加入两大勺白糖 ，菜凉胡椒粉适量拌匀，拌黄鸡精 、节后解腻盐两小勺 、刮油瓜条拌匀，菜凉白糖两大勺 、胡椒粉适量、生抽5克 、香油20克 、将腌出的黄瓜水滤掉，洗净；2.黄瓜去皮切小条 ，剁椒酱少许（不喜食辣者可不用）
做法 ：
1.嫩黄瓜两根 ，香油20克 、蒜末适量 、镇江香醋30克 、