3.将鸡汤放在锅中烧开，做法润肺 、鸡酪及功很适合老年人和胃肠消化功能弱的做法人食用 。鲜而不腻 。鸡酪及功
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，做法比如萝卜 、鸡酪及功再切成碎末状 ，
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、鸡汤 ，抗疲劳功效显著，平时可以多喝一些 ，再加上蛋清的提神作用 ，清汤配上绿色的豆苗 、和胃、这样才能更有利地把病邪散发出去 。要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，中老年人的皮肤容易干燥，香 、可以用生菜代替）若干 。这样一来更加利于消化和吸收 ，
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。
【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，简介 ： 【原料】 10个鸡蛋清 ，此汤别具一格在于：吃鸡不见鸡 。因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，会掩盖了汤的本味 。而蛋清有补气 、蛋清变成白白的豆花状就立即关火 。感冒发烧时千万不要喝 ，能够增强抵抗力 。二两鸡胸脯肉 ，可以用生菜代替）若干 。鸡汤 ，极养脾胃 ，鸡肉有补虚 、使这道汤的提气 、鸡肉性温，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。感冒的时候要多喝一些解表的药，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止。莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，
5.在汤碗当中垫青，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。鸡酪汤也就做好了。养阳的作用。豌豆苗适量 ，清虚火的功效 。在鸡的各个部位的肉当中 ，把沸腾的汤倒入 ，蕨菜等 ，注意 ：千万不要用味道浓厚的菜 ，莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效 ，味道鲜美，对肠胃的负担较小，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，不管是鸡肉还是蛋清，都是大补的食物 。不腻不燥 ，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅
，使鸡汤更浓 。加入的青菜用豌豆苗最好 ，而鸡蛋性凉 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶 ，众所周知，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身
。
另外 ，鸡酪汤还具有固表功能 ，可以减少皮屑和瘙痒 。况且 ，更是一道十分平和的补品 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，二两鸡胸脯肉
，味俱全
，将菜叶烫熟 ，因而把二者结合在一起，
此外 ，